28 mar. 2012

¿Merendamos? Tarta de Limón y Merengue.


Ryland Peters & Small


Te invito a merendar...
Tarta de Limón y Merengue
una receta de casa de toda la vida, con la que siempre siempre aciertas.

Utensilios:
- Un molde de 22 cm. de diámetro

Ingredientes: 

Para la base de galletas:
- 1 paquete de galletas María
-  Mantequilla

Para el relleno:
- 1 bote de leche condensada
- 3 yemas de huevo
- La ralladura de un limón
- El zumo de 2 o 3 limones

Para el merengue:
- 3 claras de huevo
- 2 cucharadas soperas de azúcar glass
- 1 cucharada (de las de café) de harina fina
- Un pellizquito de sal


¿Cómo lo hacemos?

Lo primero de todo precalentamos el horno a 180º.

Base de galletas:
Untamos el molde de mantequilla.
Trituramos bien las galletas, dejándolas como arena, y las mezclamos con la mantequilla.
Extendemos en el molde esta mezcla y lo metemos en el horno unos 10 minutos para que se dore y sacamos del horno. 
Qué bien huele!

Relleno:
En un bol se baten las 3 yemas con la ralladura del limón y se vierte poco a poco la leche condensada y luego el zumo de los limones. Se vierte esta crema en la tarta.

Merengue:
Se hace el merengue batiendo muy firmes las claras con un poquito de sal.
Una vez batidas se les añade, moviendo entonces con una cuchara, el azúcar y la harina.
Con este merengue se cubre la tarta y se vuelve a meter en el horno para dorar.
Cuando el merengue empieza a dorarse, se saca, se deja enfriar y se sirve la tarta.

Estáis invitados.
Bon appetit!






25 mar. 2012

Tienes un e-mail & Dreams (The Cranberries).




Canción: "Dreams".
Intérprete: The Cranberries.
BSO de la película: Tienes un e-mail.
Protagonistas: Tom Hanks y Meg Ryan.


Un Lunes cualquiera, le dije, bostezando, a una amiga: Qué sueño tengo!!!"
Ella me respondió: Ojalá se te cumpla!"
(Risas)


Dreams… 
genial!, no te parece?.

24 mar. 2012

La delicadeza & David Foenkinos.



Vamos a añadir a nuestra "Biblioteca de Libros muy Queridos":


"La delicadeza" de David Foenkinos


La escritora Anna Gavalda nos lo recomienda

Qué maravilla este pequeño gran libro! 
Cuando acabéis el libro lo guardaréis en la biblioteca, 
pero vivirá con vosotros mucho tiempo".


Un libro que querrás tener siempre cerca, para deleitarte de nuevo con su elegancia literaria o sonreír con su mordaz ingenio.


François pensó: 
Si pide un descafeinado, me levanto y me voy. Es la bebida que menos cuadra con una reunión distendida y agradable. El té tampoco es mucho mejor. Se palpa en el aire que las tardes de los domingos se pasarán viendo la televisión. O peor aún: en casa de los suegros. […]. Por fin François decidió que podía estar bien un zumo. Queda bien pedir un zumo, no resulta demasiado agresivo. Da la sensación de chica dulce y equilibrada. Pero ¿qué zumo? Mejor evitar los de toda la vida: el de manzana o el de naranja, ésos están muy vistos. Hay que ser un poquito original, pero sin caer en la excentricidad. De papaya o de guayaba no, eso da como miedo. No, lo mejor es elegir algo a medio camino, como el albaricoque, por ejemplo. Sí, eso es. El zumo de albaricoque es perfecto. Si elige eso, me caso con ella…
- Voy a tomar un zumo…
- ¿…?
- Un zumo de albaricoque, creo.
 François miró como si no fuera real del todo.”
La adaptación cinematográfica ya está en marcha, el papel protagonista correrá a cargo de Audrey Tatou, la intérprete de la inolvidable Amélie.




¿Te apetece leer el Primer Capítulo?

12 mar. 2012

¿A qué sabe la Luna?.

Escrito e ilustrado por Michael Grejniec


¿Quién no soñó alguna vez con darle un mordisco a la luna? 


¿Sería dulce o salada?

Tan solo querían probar un pedacito pero, por más que se estiraban, no eran capaces de tocarla. 

Entonces, la tortuga tuvo una genial idea: 

Quizás entre todos podamos alcanzarla".


Esta es una historia de deseos que parecen -a primera vista- inalcanzables, como la luna, pero que consiguen hacerse realidad gracias a que las cosas compartidas saben mucho mejor.

¿ A qué sabe la luna?, un libro tan redondo como la luna llena.





1 mar. 2012

Estrenamos Mes de Marzo!



Cox&Cox


Faltan 20 días para que comience la Primavera!.
Qué ganas!.

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